Mucha gente se sorprende de que se pueda comer los champiñones crudos… no es que se pueda… ¡es que están riquísimos!. Si no lo crees, haz éste carpaccio de champiñones y verás. Además de ser otro de los alimentos más saciantes que existen, los champiñones son deliciosos! Salteados, apenas aportan unas 150 kcal por plato, y si te los […]
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Tener conocimientos sobre la lectura de etiquetas de alimentos industrializados ayuda a tener un mejor control sobre su alimentación sin privarse de los alimentos. Es importante saber que los alimentos frescos nunca podrán ser reemplazados por alimentos industrializados, sin embargo, debido al ritmo de vida actual, saber leer etiquetas es una herramienta básica en la nutrición. Con estos consejos […]
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100 grs. Pollo deshebrado y cortado en cuadritos 2 puños de totopos de nopal o 2 tostadas de nopal quebradas 1 cda. Crema light 1 cda. Cebolla cortada muy finita Salsa verde al gusto Cilantro para decorar Poner los totopos y el pollo en un plato. Calentar la salsa y servir al gusto Decorar con […]
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Beber agua en ayunas nos ayuda a eliminar toxinas, pone en funcionamiento nuestro aparato digestivo, estimula el movimiento intestinal y previene el estreñimiento. Nuestro organismo está formado en su mayor parte por agua. El 75% de los músculos, el 90% del cerebro, el 22% de los huesos y el 83% de nuestra sangre son […]
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Sopa de poro y manzana Cantidad: 2-3 personas INGREDIENTES: • 1 litro de agua • 3 poros: solo la parte blanca, reserva la parte verde tierna para preparar una crema o para añadir a un salteado • 2 manzanas con o sin piel, de la variedad que te guste • 1 pizca de pimienta negra […]
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El deporte y el alcohol no casan demasiado. Llevar un estilo de vida sano profesa comer adecuadamente y de forma variada, hacer deporte y dejar de lado los malos hábitos, que engloban el alcohol y el tabaco. Si bien apuntamos que cada deportista es diferente y tiene un rendimiento físico también distinto. De manera que […]
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A la típica ensalada que solemos preparar le podemos añadir una salsa de yogur, que le dará un toque de sabor muy especial a esta receta. Hoy les daré una deliciosa receta para añadir a sus ensaladas, es un saludable aderezo original y cremoso para que no sea tan aburrida. También pondremos frutos secos como […]
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Cocinar de forma saludable no solo tiene que ver con los ingredientes que usamos, sino también con la forma en que los cocinamos. Así que, si estás buscando formas sencillas de hacer tus comidas más saludables, ¡tienes que conocer estos tips de cocina saludable! Dicen que la cocina es el corazón de nuestro hogar, pero también es el lugar […]
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Las verduras asadas son riquísimas, hasta más sabrosas que las cocidas al vapor o hervidas. Tienen esa textura crocante y mantienen la concentración de ciertos nutrientes que, al hervirse, se pierden en el agua de cocción. De todas formas, hay que saber prepararlas, sino te pueden quedar muy crudas o mal cocidas. La idea con […]
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La nutrición en el post-entrenamiento genera diversas dudas: qué tomar, en qué formato, cuándo tomarlo, el papel de la ventana anabólica, cómo hidratarnos, etc. Es de gran importancia que una buena alimentación después del entrenamiento sea adecuada para reponer la pérdida de nutrientes y agua que se han producido durante el mismo, tanto por la utilización de […]
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