CARPACCIO DE CHAMPIÑONES

Mucha gente se sorprende de que se pueda comer los champiñones crudos… no es que se pueda… ¡es que están riquísimos!. Si no lo crees, haz éste carpaccio de champiñones y verás. Además de ser otro de los alimentos más saciantes que existen, los champiñones son deliciosos! Salteados, apenas aportan unas 150 kcal por plato, y si te los […]

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LA LECTURA DE ETIQUETAS NUTRICIONALES

Tener conocimientos sobre la lectura de etiquetas de alimentos industrializados ayuda a tener un mejor control sobre su alimentación sin privarse de los alimentos. Es importante saber que los alimentos frescos nunca podrán ser reemplazados por alimentos industrializados, sin embargo, debido al ritmo de vida actual, saber leer etiquetas es una herramienta básica en la nutrición. Con estos consejos […]

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Recomendaciones de ejercicio en pacientes con diabetes mellitus tipo 2

La mayoría de nuestra población debido a los incorrectos hábitos alimenticios que han tomado por muchos años, acompañada de un notable sedentarismo, ha desatado un incremento en las enfermedades crónico-degenerativas, principalmente Diabetes mellitus tipo 2. Se ha demostrado que un tratamiento médico, nutricional y deportivo, así como la mejora en el cambio de hábitos conlleva a […]

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CUIDEMOS EL AGUA

El agua es uno de los recursos naturales más importantes de los que disponemos, esencial para la vida, pues todo el ciclo natural la necesita y nosotros mismo necesitamos tomar agua para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Debido a los mal usos y desperdicios de agua que hemos realizado a lo largo de los años, […]

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¡A CAMBIAR DE HÁBITOS!

¡A CAMBIAR DE HÁBITOS! ¡El camino para logar una meta es como el subir una montaña! Para llegar a la cima, los exploradores no lo hacen de una sola vez, sino que tienen que detenerse. Hacen varias escalas, y disfrutan del camino, cruzando puentes, sintiendo el aire fresco y contemplando el hermoso paisaje. Los que […]

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CHILAQUILES FIT

100 grs. Pollo deshebrado y cortado en cuadritos 2 puños de totopos de nopal o 2 tostadas de nopal quebradas 1 cda. Crema light 1 cda. Cebolla cortada muy finita Salsa verde al gusto Cilantro para decorar Poner los totopos y el pollo en un plato. Calentar la salsa y servir al gusto Decorar con […]

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Beneficios de tomar un vaso de agua en ayunas

Beber agua en ayunas nos ayuda a eliminar toxinas, pone en funcionamiento nuestro aparato digestivo, estimula el movimiento intestinal y previene el estreñimiento.    Nuestro organismo está formado en su mayor parte por agua. El 75% de los músculos, el 90% del cerebro, el 22% de los huesos y el 83% de nuestra sangre son […]

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Entrenamiento en mujeres postmenopáusicas

La mayoría de nuestra población presenta una gran incidencia en el sedentarismo debido a los estilos de vida y cambio de hábitos que presentamos, en este artículo me centraré en cómo puede afectar o beneficiar el ejercicio en mujeres que han llegado a la menopausia.  La edad cronológica y la edad fisiológica no son sinónimos. En […]

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LAS BASES DE LA GANANCIA MUSCULAR

Tener un cuerpo marcado y con masa muscular sí es posible si sabes cómo aumentar masa muscular de manera correcta.  Además de contar con un programa de entrenamiento específico para hipertrofia y personalizado a tus necesidades particulares, es necesario que te apoyes en alimentos que te ayuden a ganar músculo. La nutrición es la base fundamental […]

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HUERTO URBANO

¿Qué es un Huerto Urbano?  Un huerto urbano ecológico es un espacio, ya sea en mesas de cultivo o en macetas, en el que cultivamos de forma sostenible hortalizas y plantas aromáticas que luego disfrutaremos en la cocina. Durante su crecimiento ponemos en marcha técnicas agroecológicas para que la producción de nuestros alimentos sea natural y al […]

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